魚華ブログ

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  季節のお魚いろいろ

  2012年11月17日

江ノ島魚華（うおはな）本店の水槽には季節のお魚がいろいろ

入荷しています。お好きな魚介を水槽からお選び頂けます

その場で生きた魚介を調理します。

おすすめは、カワハギのうす造り！！和食プロがお客様のお魚を一つ一つ丁寧に

魚をおろします。　※当日の入荷状況でお魚は変わりる場合があります。

お刺身はさばき方で味が変わってしまうと言っても過言ではありません。

魚華の熟練されたプロ料理人（板前）のお刺身をお楽しみ下さい。